Ingredientes
Para el Ceviche
- 500 g de pescado fresco
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 1/2 cebolla morada (finamente picada)
- 1 tomate (picado en cubos)
- Sal al gusto
- Tostadas de maíz
- Limones partidos
- Aguacate
Instrucciones
Preparar el Ceviche
- 1.Cortar el Pescado: Corta el pescado en cubos pequeños y colócalo en un tazón.
- 2.Marinar: Agrega el jugo de limón al pescado y mezcla bien. Deja marinar en el refrigerador durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté "cocido" (cambiará de color a blanco).
- 3.Agregar Ingredientes: Incorpora la cebolla morada y el tomate. Mezcla bien.
- 4.Sazonar: Añade sal al gusto. Prueba y ajusta los sabores según tu preferencia.
Preparación
- Montar las tostadas: Coloca una porción generosa de ceviche sobre cada tostada.
- Añadir Aguacate: Si lo deseas, coloca rodajas de aguacate sobre el ceviche.
- Servir: Sirve inmediatamente y disfruta.
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